cocina solar - Robots de cocina

Una olla solar, también conocida como cocina solar u horno solar, es un dispositivo de cocina que utiliza energía solar para cocinar los alimentos. A diferencia de las cocinas tradicionales que utilizan combustibles como el gas, el carbón o la electricidad, una olla solar utiliza la energía del sol para calentar y cocinar los alimentos. Así es como funciona generalmente una olla solar:

Reflectores solares: Una olla solar se compone a menudo de un reflector solar, que es un material reflectante, como espejos o superficies metálicas, dispuesto de tal manera que concentra la luz solar en una zona de

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Recolección de calor: La luz solar reflejada se dirige a una zona de cocción donde se coloca un recipiente que contiene los alimentos para cocinar. Los rayos solares golpean el receptáculo y calientan su contenido.

Aislamiento térmico: La olla solar generalmente está bien aislada para retener el calor dentro. Esto ayuda a mantener una temperatura constante dentro del recipiente de cocción.

Cocción lenta: Los alimentos se cocinan lentamente dentro de la olla solar debido a la acumulación gradual de calor solar. El tiempo de cocción puede ser más largo en comparación con la cocción tradicional, pero las ventajas son la cocción sin emisiones de carbono, sin consumo de combustible y sin coste de energía.

Variedad de modelos: Existen diferentes modelos de ollas solares, desde la más simple, con reflector parabólico y recipiente de cocción, hasta modelos más sofisticados con seguimiento solar automático para maximizar la eficiencia.

Sin embargo, tienen algunas limitaciones, especialmente su dependencia del tiempo soleado, ya que no funcionan bien en días nublados o de noche.

Fabricantes europeos:

Solvatten (Suecia), Cookup Solutions (España), GoSun (Reino Unido), SunCook (Alemania)...

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