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    Tartera - Aparatos de cocción varios

    La torta es un plato tradicional de origen europeo, especialmente popular en países como Francia, el Reino Unido y los países nórdicos. También se la conoce con diferentes nombres y formas según la región. Aquí está una descripción general de la tourtière y algunos de los estilos y fabricantes europeos asociados:

    Descripción general de la torta:

    La torta es un plato en forma de pastel o pastel, que generalmente consiste en una corteza a base de masa (generalmente quebrada o hojaldrada) y un relleno a base de carne, pescado, verduras o frutas. La torta se puede servir como entrante, plato

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    Au Reflet du Temps
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    ... principal o postre, dependiendo de su relleno.

    Estilos de la torta:

    Torta francesa: En Francia, la torta se asocia a menudo con platos de carne tradicionales, como la torta, que es una torta de carne cruda. La torta también puede ser dulce, como el pastel de manzana.

    Torta británica: En el Reino Unido, las tortas son variadas y pueden incluir empanadas de carne, empanadas de verduras o incluso pasteles de fruta de postre. Los pasteles de carne a veces se llaman "pies" y a menudo se sirven con puré de patatas y verduras.

    Torta nórdica: En países nórdicos como Suecia y Finlandia, la torta puede tomar la forma de "patés de carne" o pasteles de pescado, generalmente servidos con patatas y salsa de crema.

    Torta dulce: Las tortas dulces a menudo se sirven como postre y pueden incluir ingredientes como frutas, bayas, nueces o incluso chocolate. En Europa, se las conoce comúnmente como "tartas."

    Fabricantes europeos de tortas:

    El Crisol 

    Emile Henry 

    El Moulinex 

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