Carro para calentar - Salvaencimeras & trincheros

Un carro de la calefacción, también llamado carro de la temperatura, es un equipo de la restauración diseñado para almacenar y para mantener los alimentos calientes antes de ser servidos a los clientes. Estos carros se utilizan comúnmente en la industria de la restauración para garantizar que los platos calientes permanezcan a la temperatura ideal hasta que estén listos para ser servidos.

Estilos de carros de calefacción:

Carro calentador de bandejas:

Los calentadores de bandejas están diseñados para transportar y mantener caliente una variedad de platos y bandejas de comida. A menudo se utilizan en servicios de catering y

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Carro calefactor GN (Gastronorm):

Los calefactores LARP están especialmente diseñados para alojar contenedores LARP estándar, por lo que son adecuados para cocinas profesionales y comedores colectivos.
Carro calefactor de vidrio:

Algunos carros calefactores están equipados con puertas de vidrio para que los cocineros y los clientes puedan ver los alimentos sin abrir el carro, lo que mantiene el calor.
Carrito de pizza caliente:

Los calentadores de pizza están especialmente diseñados para mantener calientes las pizzas y otros platos similares. Están equipados con compartimentos específicos para pizzas.
Carro de calefacción móvil:

Los calefactores móviles están equipados con ruedas para facilitar su desplazamiento en la cocina o en el comedor.
Carro calefactor de aire:

Algunos modelos de calefactores utilizan un sistema de circulación de aire caliente para mantener una temperatura uniforme en el interior y evitar las zonas frías.
Carro calentador de infrarrojos:

Los calefactores infrarrojos utilizan lámparas de infrarrojos para calentar los alimentos de manera eficiente y uniforme.
Renombrados fabricantes europeos de calefactores:

Bartscher (Alemania)

Roller Grill (Francia)

Saro (Alemania)

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