Tijeras de pescado - Artículos para cortar y pelar

Las tijeras para pescado, también llamadas tijeras para cortar pescado, son herramientas de cocina especialmente diseñadas para cortar, deshuesar y preparar pescado de manera precisa y eficiente. Están dotados de cuchillas especiales que permiten trabajar con los huesos, las escamas y la delicada carne del pez sin dañarlo.

Usos comunes de las tijeras para peces:

Deshuesado: Las tijeras para pescado se utilizan para deshuesar el pescado cortando a lo largo de los bordes y los huesos.

Extracción de escamas: También se pueden utilizar para retirar las escamas del pescado antes de la cocción.

Corte preciso: las tijeras para pescado permiten