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    Alfombra de horno - Aparatos de cocción varios

    Las alfombrillas para horno, también conocidas como alfombrillas para horno, son accesorios de cocina diseñados para proteger sus placas de cocción y facilitar la cocción en el horno. Generalmente son de silicona o tela de vidrio recubierta de PTFE (politetrafluoroetileno), lo que los hace antiadherentes y fáciles de limpiar.

    Las alfombras de horno son ampliamente utilizadas en Europa y son adecuadas para una variedad de tareas de cocción, desde hornear galletas hasta hornear verduras asadas. 

    Estilos de la estera del horno:

    Alfombra de horno de silicona: Las alfombras de horno de silicona son planas y resistentes al calor. Son flexibles,

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    Lekue -  - Alfombra De Horno

    Alfombrilla de horno de silicona anti-debordante con bordes Lékué: Antiadherente, fácil de quitar ...

    19.90 € aprox.
    ... por lo que son fáciles de almacenar, limpiar y usar para una variedad de recetas. Se pueden utilizar para hornear galletas, panes, pasteles y otros productos de pastelería, así como para cocinar verduras y carnes.

    Alfombra de horno de tela recubierta de PTFE: Estas alfombras están hechas de tela de vidrio recubierta de PTFE, lo que las hace extremadamente antiadherentes y resistentes al calor. Son perfectos para cocinar alimentos delicados que podrían pegarse a otras superficies. También se utilizan para hornear pizzas, panes planos y patatas fritas.

    Alfombrilla de horno perforada: Algunas alfombras de horno están perforadas para favorecer una mejor circulación del aire y una cocción más uniforme. Estas alfombras son ideales para cocinar pizzas, pasteles y platos que requieren una corteza crujiente.

    Alfombra del horno con las repisas: Las esteras del horno con los bordes levantados se diseñan para evitar que los líquidos escapen en la placa de cocción. Son útiles para cocinar platos en salsa o recetas con líquidos.

    Fabricantes europeos de la alfombra del horno:

    Silpat 

    Tala 

    Lékué 

    Mastrad 

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