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    MOLECULE-R Kit De Gastronomía

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    Detalles

    Descripción

    ¡Lleva tu creatividad culinaria al siguiente nivel e impresiona a tus invitados con platos espectaculares como cuentas de caviar de menta que estallan en la boca, espaguetis de chocolate, espuma de limón o esferas tzatziki! Este kit de gastronomía molecular hágalo usted mismo incluye todo lo que necesita para experimentar en casa con las técnicas moleculares que se ven en Top Chef y en restaurantes de alta gama, ¡pero sin el precio de chef famoso! Este kit integral incluye cinco aditivos alimentarios premedidos, cinco herramientas moleculares especializadas, así como un DVD de 50 recetas que hace que la gastronomía molecular sea fácil y accesible para todos los amantes de la comida. Sigue... ¡Juega con tu comida! Contenido: - 4 aditivos alimentarios (20 sobres) - 3 pipetas - 1 cuchara ranurada - 1 cuchara dosificadora - 1 jeringa de grado alimenticio - 2 tubos de silicona - 1 molde de silicona - 1 DVD de 50 recetas Lista de los aditivos incluidos: 5 sobres / neto 10g - Agar Agar 5 sobres / neto 25g - Lactato de Calcio 5 sobres / neto 10g - Alginato de Sodio 5 sobres / neto 10g - Lecitina de soja



    Características

    • Origen : Canadá
    • EAN : 0045635904729

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