Matfer Bourgeat Molde para génoise - Mt331312

Detalles

Descripción

Este molde EXOPAN de calidad profesional está especialmente diseñado para la producción de bizcochos caseros. Este molde se llama una caja de bizcocho y tiene bordes doblados en alambre de refuerzo. Hecho de acero fino con un interior antiadherente, tiene una capa protectora en el exterior. El grosor fino del acero favorece la coloración de la masa. Su interior antiadherente garantiza una eliminación rápida y perfecta del brioche. Ideal para cocinar pasta, Exopan combina la calidad de la cocción de estaño con la facilidad de uso de los antiadherentes. Este molde, que promueve la cocción, transmite rápidamente el calor del horno a la masa. Le recomendamos engrasar el molde para los primeros 2 o 3 usos. Se limpia fácilmente simplemente por dentro y por fuera. Se recomienda lavar este molde suavemente a mano (sin usar una esponja abrasiva), ya que el material tiene miedo de la humedad (del lavavajillas, refrigerador,...). Su material es muy resistente a las deformaciones. Vendido unidad por unidad, este molde viene en tres tamaños, para elegir: - caja de 300 mm x 200 mm de tamaño / 35 mm de altura - caja de tamaño de 350 mm x 250 mm / altura 35 mm - caja de tamaño 400 mm x 300 mm / 35 mm de altura fabricación francesa.

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Características

• Origen : Francia
• Color : Negro
• EAN : 3334493313123