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El cobre en la falda exterior permite una difusión del calor excelente. Acero inoxidable adentro reemplazar lata, evita las limitaciones de la reetamage y facilita el mantenimiento. Cuidado con estafas: algunos utensilios presentes y acero inoxidable cobre tienen sólo una fina chapa de cobre y ninguna de sus cualidades culinarias. Cobre-inox INOCUIVRE de comprador, es la garantía de una calidad de cocción con un material compuesto por 90% de cobre y 10% de una sola pieza acero inoxidable en toda la falda y el fondo. Este material difunde el calor uniformemente y rápidamente: no sólo en la parte inferior, sino también en las paredes; se crea un circuito de calefacción, y los platos se cocinan uniformemente. Ideal para salsas de cocción delicadas y generalmente para reducción de cocción. Cola y ergonómico \à la française\, manijas de acero inoxidable remachada fundido. Todas las luces excepto inducción.

Características producto Características producto
  • Origen : FRANCIA
  • Color : Cobre

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