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    Salteadora - Cacerolas

    La sartén es un utensilio de cocina versátil que pertenece a la familia de las ollas. Se caracteriza por su forma baja y ancha, generalmente con bordes ligeramente inclinados. 

    Aquí está una descripción de los diferentes estilos y fabricantes europeos de caladoras:

    Estilos de la sartén:

    Caladora tradicional: La caladora tradicional tiene una base plana y bordes ligeramente inclinados. Está diseñada para facilitar la mezcla de ingredientes y evitar salpicaduras. Puede equiparse con dos asas laterales para facilitar su manejo.

    Langosta de cola: Este estilo de langosta está provisto de un largo mango en forma de cola, a menudo de

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    ... acero inoxidable o de hierro fundido, que facilita el movimiento de la langosta. El mango se puede plegar o plegar para un almacenamiento más conveniente.

    Sartén con tapa: Algunas sartenes se suministran con una tapa a juego, lo que permite cocinar los platos durante más tiempo conservando la humedad y los aromas. La tapa puede ser de vidrio para controlar la cocción o de metal.

    Sartén antiadherente: Las sartenes antiadherentes tienen una superficie revestida que evita que los alimentos se peguen, lo que facilita la limpieza. Son populares para cocinas a baja o media temperatura.

    Fabricantes europeos de caladoras:

    El Crisol 

    Mauviel 

    De Buyer 

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