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Parrilla - Parrillas

Las parrillas son aparatos de cocina versátiles diseñados para cocinar alimentos de forma saludable utilizando una fuente de calor directa, por lo general rejillas o placas térmicas. Hay diferentes estilos de parrilla, cada uno con sus características específicas, y varios fabricantes europeos de renombre ofrecen parrillas de alta calidad.

Las parrillas:

Parrilla eléctrica: Las parrillas eléctricas son muy populares para uso doméstico. Funcionan utilizando resistencias eléctricas para calentar una superficie de cocción, generalmente placas de hierro fundido, aluminio o teflón. Las parrillas eléctricas son compactas, fáciles de usar y limpiar. Están disponibles en varios tamaños, desde pequeños modelos para cocinas

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Parrilla de gas: Las parrillas de gas son alimentadas por una fuente de gas (gas natural o propano) que alimenta los quemadores para calentar la superficie de cocción. Son muy populares para cocinar al aire libre, como barbacoas. Las rejillas de gas ofrecen un control preciso de la temperatura y a menudo están equipadas con rejillas de hierro fundido esmaltado o acero inoxidable.

Parrilla de carbón: Las parrillas de carbón utilizan briquetas de carbón para generar calor. Son apreciados por el sabor de humo auténtico que añaden a los alimentos.

Renombrados fabricantes europeos de parrillas:

Weber (Estados Unidos con presencia en Europa): Weber es una empresa estadounidense que fabrica parrillas de gas y carbón de alta calidad y está ampliamente disponible en Europa.

Barbecook (Bélgica): Barbecook es una marca belga especializada en barbacoas y parrillas de carbón.

Graef (Alemania): Graef es un fabricante alemán de electrodomésticos de cocina, incluyendo parrillas eléctricas de alta calidad.

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