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    Fuente de gratén - Platos

    Un plato gratinado, también conocido como plato gratinado, es un utensilio de cocina diseñado específicamente para la preparación y cocción de platos gratinados. Estos platos están diseñados para hornear alimentos con una capa de queso, pan rallado u otros ingredientes que forman una corteza dorada y crujiente en la superficie del plato. Aquí está una descripción de los diferentes estilos de platos gratinados y algunos fabricantes europeos reconocidos:

    Estilos de platos gratinados:

    Plato al horno rectangular: El estilo más común de la placa al gratín es rectangular, con bordes rectos. Es perfecto para la preparación de platos gratinados como patatas

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    VILLEROY & BOCH -  - Fuente De Gratén
    VILLEROY & BOCH

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    VILLEROY & BOCH -  - Fuente De Gratén
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    ... gratinadas, lasaña o gratinados vegetales. Estos platos ofrecen una gran superficie de cocción para una distribución uniforme del relleno gratinado.

    Plato al gratinado ovalado: Los gratinadores ovalados ofrecen una alternativa elegante a los platos rectangulares. A menudo se utilizan para servir platos gratinados en comidas especiales o recepciones.

    Plato gratinado individual: Los platos gratinados individuales están diseñados para cocinar y servir porciones individuales de platos gratinados. Son perfectos para una presentación individual elegante y a menudo son de cerámica o porcelana.

    Plato gratinado con asas: Algunos platos gratinados están equipados con asas en los lados para un manejo más fácil. Esto ayuda a sacar el plato del horno de forma segura y servirlo directamente en la mesa.

    Fabricantes europeos de platos gratinados:

    Emile Henry, El crisol, Pillivuyt, Staub

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