- Utensilios de cocina

Un tamiz de pastelería, también llamado tamiz de azúcar glas, es un utensilio de cocina especialmente diseñado para tamizar ingredientes secos como harina, azúcar en polvo, levadura en polvo y cacao en polvo. Su objetivo principal es hacer que estos ingredientes sean más finos y ligeros eliminando los grumos y aireándolos.

Los tamices para hornear se utilizan comúnmente en la preparación de pasteles, pasteles, galletas y otros postres para obtener una textura suave y ligera.

Aquí hay algunos estilos comunes de tamiz de pastelería:

Tamiz de manivela: Estos tamices están equipados con un mango de manivela que permite pasar los

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Material: PVCTsturdy Limpieza del lavavajillasBuen agarreTamiz de movimiento mecánicoLa presión ...

5.90 € aprox.

... ingredientes a través de las mallas girando el mango.

Tamiz giratorio: Tienen un mango giratorio en la parte superior que permite agitar el tamiz para tamizar los ingredientes.

Tamiz de pistón: Estos tamices tienen un pistón que empuja los ingredientes a través de las mallas cuando se presiona un mango.

Algunos de los principales fabricantes europeos de tamices para pastelería son:

De Buyer (Francia): De Buyer es una empresa francesa que produce una variedad de utensilios de cocina, incluyendo tamices de pastelería de alta calidad.

Tescoma (República Checa): Tescoma es una marca checa bien establecida en el campo de los utensilios de cocina y ofrece tamices de pastelería funcionales y fiables.

Fackelmann (Alemania): Fackelmann es un fabricante alemán de artículos de cocina y baño, que ofrece una gama de tamices de pastelería de calidad.

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