Placa - Placas y hornillos

... cocción contemporáneos presentan un diseño moderno y depurado. A menudo están hechos de acero inoxidable, vidrio negro o cerámica. Estos modelos incluyen encimeras de inducción, hornos de convección y controles electrónicos intuitivos.

Piano de cocina profesional: Estos modelos están diseñados para cocineros profesionales y entusiastas de la cocina. Por lo general, tienen poderosas mesas de cocción, rejillas de hierro fundido robustas y hornos de convección precisos. Los pianos de cocción profesionales suelen estar equipados con varios quemadores de alta intensidad y controles precisos.

Fabricantes europeos renombrados de pianos de cocina:

La Cornue: Esta marca francesa es famosa por sus pianos de cocina de lujo hechos a mano. Los modelos La Cornue son conocidos por su estética excepcional, su rendimiento de cocción y su personalización.

AGA: AGA es una empresa británica reconocida por sus icónicos pianos de cocina. Sus modelos a gas ofrecen una cocción uniforme y una estética clásica.

Smeg: Smeg, una marca italiana, ofrece una gama de pianos de cocina contemporáneos con mesas de cocina de gas, de inducción y opciones de personalización.