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Moldes - Cocción

La categoría de moldes de cocina incluye una variedad de utensilios diseñados para dar forma y preparar distintos tipos de platos, desde repostería hasta platos salados. Los moldes están disponibles en una gran variedad de estilos, materiales y tamaños para satisfacer necesidades culinarias específicas.

Estilos habituales de moldes de repostería :

Moldes para tartas: Los moldes para tartas están disponibles en diferentes formas (redondos, cuadrados, rectangulares, en forma de corazón, etc.) para preparar tartas de todo tipo. Están hechos de metal, silicona, cerámica y otros materiales.

Moldes para magdalenas y cupcakes: Estos moldes están diseñados para hornear pequeñas tartas individuales,

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... magdalenas y cupcakes. Pueden ser de metal, silicona o papel.

Moldes para tartas y quiches: Los moldes para tartas están diseñados para hacer tartas dulces o saladas. Están disponibles en diferentes diámetros y materiales.

Moldes para tartas : Los moldes para tartaletas son similares a los moldes para tartas, pero de menor tamaño, lo que los hace perfectos para porciones individuales.

Moldes para pizza: Los moldes para pizza son ideales para hacer pizzas caseras. Los hay de metal, piedra, cerámica y silicona.

Moldes para pan: Estos moldes se utilizan para hornear pan y están disponibles en diferentes formas y tamaños, incluyendo moldes para sándwiches y baguettes.

Moldes para chocolate y caramelos: Estos moldes están diseñados para crear chocolates y caramelos de diversas formas. Suelen ser de silicona.

Moldes para cubitos de hielo: Los moldes para cubitos de hielo se utilizan para crear cubitos de hielo de diversas formas, desde cubitos sencillos hasta formas divertidas.

Moldes acanalados : Los moldes para cannelé están diseñados específicamente para hacer cannelés bordelais, pasteles franceses.

Moldes de bisagra: Los moldes de bisagra se utilizan para hacer bizcochos o tartas esponjosas, como las tartas de queso.

Moldes para pan de jengibre: Estos moldes están diseñados para crear pan de jengibre de diversas formas, a menudo asociado con la temporada festiva.

Fabricantes europeos de moldes de cocina de renombre

Silikomart (Italia)

Le Creuset (Francia)

Emile Henry (Francia)

De Buyer (Francia)

Pavoni (Italia)

Tescoma (República Checa) Lékué (España)